2022-02-23 22:51:15 来源: 奇遇影评
原标题:《尚食》开播大获好评,以美食品百味,拉开一场盛大的明制盛宴!
《尚食》开播热度直冲「第一」,
这部以明朝历史为背景,
以中国传统美食文化为主流的古装励志剧,
在众人的满心期待中拉开了序幕。
纵观已播出的6集内容来看,《尚食》不负众望。
无论是它的服化道还是镜头的展现都无比的精致,满屏的高级感。
浓郁的文化气息萦绕在这部剧的方方面面。
它以尚食宫宫女姚子衿(吴谨言饰)追求中国传统美食厨艺为切入,
通过少女在宫中步步为营的成长历程为总线,
向观众拉开了一场以“食为天”的传统意义美食文化盛宴。
短短6集就已经为观众叙事出
夜宴盛会、犒赏三军、朱棣饮食、后宫聚餐等多种情景下的布餐。
跟着女主的视角将观众带入惊险刺激的宫廷风云中。
「于正」呈现的这部剧中确实非常出彩。
不同以往那些小情小爱的“无厘头”烂剧,
他选择了创新和传承。
该剧出现的明制服化道,
以及历史上耳熟能详的故事和名称都仿佛声临其境,
传承便是我们文化自信的表现,
精致和考究的明朝服饰,明制法规,
以及主线剧情有虚设也有真实融合。
所以它的打开方式,
既是一部传统美食文化图集又是一部明朝历史那些事。
那么《尚食》这部剧值得观众品味的地方有哪些呢?
其一《尚食》中传递的饮馔之道。
尚食宫的打开方式像极了现在的职场经营。
尚食宫上上下下各司其职,分工明确。
专为皇亲贵胄服务。
在宫中人人小心翼翼努力自保,
因为稍有不慎便是人走茶凉。
而为皇帝服务的饮食更为细致。
剧中女主姚子衿通过行军菜单发现皇帝胃口不佳,
便做出了健脾胃的药膳,开胃又有助于消化。
但是虽得到皇帝赏赐却依然要被王司膳逐出尚食宫,
因其犯了宫中大忌。
因为饮撰之道不仅仅是讳莫如深的厨艺,更有态度。
正如剧中孟尚食所言:
匠人只是壶酒,
而技艺就如壶中的美酒,
唯有传之天下,
发扬光大才能造福万民,
这是我朝的胸襟和气度。
其二《尚食》中的文化背景。
《尚食》的历史背景可是明朝盛世时期,
不仅仅有耳熟能详的历史人物更有熟知的「历史进程」。
朝堂之上明确又等级森严的制度,
使各类官员入席时皆有不同的食物等级。
尚食出现菜肴达「上千道」。
许多拍摄镜头呈现出古法烹饪技艺皆参考古代文献,
繁琐中是对传统文化的敬畏。
而剧中的各类摆盘看过的观众一定深觉其诱人,色泽明亮,
摆盘又宛如艺术瑰宝,
简直让人在恍惚间回朔时光梦回明朝盛世。
其三《尚食》群像戏是一大看点。
剧中除男女主角的感情戏外,
这部剧中的女主们皆走事业型。
她们强大又独立,尚食宫中多为女官,
在男女不平等的古代,她们为了各自家族而努力与旧社会抗争。
就像出现的苏月华,殷彩萍,孟尚宫,王司膳等人,
他们对美食文化的传承和创新有着自己的见解。
与她们每个人的身世经历相结合,
三观塑造不同的厨艺风格,
也让每一道菜中包涵了她们的为人处世之道。
总之这部剧虽开播就争议颇多,
但是不得不说精彩之处还是值得认可的,
只有我们文化自信创造出来的剧本,
和拍摄出的有价值的剧才能被观众看到,
再说了明朝服饰是我国的传统服饰。
某些国家借鉴模仿都整不明白。
这部剧更应该支持。