山鸡蛋的作用以及功能是什么 山鸡蛋的作用以及功能有哪些?

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有 关于山鸡蛋的作用以及功能方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于山鸡蛋的作用以及功能的相关内容。

1.补充营养：山鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，可为人体补充一定营养。

2.美容护肤：鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

3.人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。

4.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

5.?北方的山鸡蛋指散养的鸡所产的鸡蛋，具有天然无公害的特点·吃真正的山鸡蛋能够品尝到散养鸡蛋也就是我们所说的土鸡蛋、柴鸡蛋，笨鸡蛋，草鸡蛋芦花鸡蛋的纯真的鸡蛋味道。

6.南方的山鸡蛋，大家理解为野鸡蛋。

7.也就是野鸡所产的鸡蛋。

8.和散养山鸡蛋相比，野鸡蛋都是圈养的。